Subscribe Now

Trending News

Finjak treba kolačiće da bi stvarao fantastičan sadržaj. Slažeš li se s korištenjem kolačića?
Lova do Krova

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja?

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja?
Photos: Slatkisvijet.com

Voliš kuhati ukusna jela i peći super slastice? Želiš svoju kulinarsku strast pretvoriti u uspješan posao? Razmišljaš kako bi bilo sjajno stvoriti svoj vlastiti food blog? Želja je tu, ali ti nedostaje blogerskih savjeta iz prve ruke?

Srećom, imaš ekipu portala Finjak koja brine o tvojim problemima. Ovih dana odlučili smo potražiti blogerske savjete kod naše poznate food blogerice Jannette Razum.

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja finjak portal savjeti gastro bloger food blogerica savjeti ideje recepti kolači slastice hrana jannette-razum-slatki-svijet
Jannette Razum je vlasnica bloga Slatki svijet

Jannette svojim receptima uveseljava mnoge zaljubljenike u pripremanje slastica. Svoju strast prema majstorijama u kuhinji odlučila je podijeliti na svojem blogu Slatki svijet torti i kolača.

Jannette je majka dvoje male djece, sretno udana, koja svoje slobodno vrijeme posvećuje pripremanju slastica. Nema apsolutno nikakvo profesionalno obrazovanje u izradi torti i kolača, ali to je ne sprječava da vodi uspješan i zanimljiv food blog. Uz izradu kolača, velika strast joj je i fotografiranje. Jasno, kada jedno s drugim povežemo imamo preduvjet za kvalitetan gastro blog.

 

Koja je tajna uspjeha food bloga?

Da bi food blog bio zanimljiv čitateljima, a samim time i uspješan, potrebno je zadovoljiti neke osnovne kriterije. Prije svega, važno je imati kvalitetan odnos s publikom, stvarati zanimljiv sadržaja i biti prisutan na društvenim mrežama. No, uz to još je nekoliko važnih trendova koje treba slijediti. Evo koji su najvažniji po mišljenju Jannette:

“Kako bi neki food blog uspio mislim da je prvenstveno važno imati kvalitetne i raznolike recepte. Fotografija je isto jednako važna! Ako ne i najvažnija, barem za prvi dojam!

Uvijek govorim da se hrana, pa tako i slastice prvo jedu očima! Jer fotografije koje kreiraju prvi dojam odlučuju hoće li se čitatelj „zaljubiti“ u stranicu ili ga jednostavno neće privući na daljnje čitanje.

Neki food blogeri drže se tradicionalnih recepata i jela, dok neki eksperimentiraju s modernim kuhanjem. I jedno i drugo je dobro jer svaki sadržaj ima svoju publiku. Osim već poznatih recepata koji se rado čitaju i pripremaju, mislim da je uvijek dobro predstaviti nešto novo i zanimljivo!

Smatram da je zajedništvo i međusobna suradnja izuzetno bitna za uspjeh food blogera. Osobito u počecima kada je svaka preporuka dobrodošla.

Food blogeri jedan drugome mogu i trebaju biti uzajamna podrška. Pod time smatram kratko predstavljanje novoga kolege blogera na svojoj društvenoj mreži te povremeno sheranje njegovih objava.”

svaki sadržaj ima svoju publiku
Jannette: Svaki sadržaj ima svoju publiku

 

Koliko često objavljivati novi sadržaj na blogu?

Pitanje koje muči mnoge blogere. Treba li sadržaj na blogu objavljivati često ili se važnije posvetiti kvaliteti? Da li su food blogeri uopće u mogućnosti često objavljivati sadržaj, s obzirom na kompleksnost nastajanja njihovih novih objava? Je li redovito objavljivanje važno za rast broja korisnika?

“Novi sadržaj na blogu poželjno je objavljivati što češće, ako je moguće i svakodnevno. Znam da je to mnogim blogerima nedostižno jer se svojim blogom često bave u večernjim satima nakon radnog vremena i završetka ostalih dnevnih obaveza.

U svakom slučaju poželjno je što češće objaviti nešto na blogu, bilo recept ili članak, kako bi čitateljima svakim novim posjetom pružili novi sadržaj.

Češće objavljivanje sadržaja sigurno ima utjecaj na veći broj posjetitelja bloga kao i pratitelja na društvenim mrežama. Češće objave pridonose i raznolikosti sadržaja te se na taj način također povećava mogućnost da veći broj ljudi dođe do bloga”, objašnjava Jannette.

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja finjak portal savjeti gastro bloger food blogerica savjeti ideje recepti kolači slastice hrana chia-puding-s-vocem-kokosom
Jannette: Češće objavljivanje sadržaja ima utjecaj na veći broj posjetitelja bloga

 

Koliko je vremena potrebno za izradu jedne objave na food blogu?

Kao što smo već rekli, food blogeri imaju podosta kompleksan proces izrade novog sadržaja. Naime, potrebno je prvo smisliti recept, zatim taj recept pretvoriti u jelo, a kasnije još sve to dokumentirati fotografijama i prigodnim tekstom. Dakle, posla ima jako puno. Zanimalo nas je konkretno koliko vremena i novca Jannette potroši na izradu jedne nove blog objave. Evo što kaže:

“Utrošeno vrijeme i novac svakako ovise o vrsti deserta kojeg pripremam. Neki put objavim jednostavan recept za milkshake ili puding desert za koji najčešće sve sastojke imam doma, a neki put za objavu potrošim 100 kn i više.

Takvi troškovi ipak nisu tako učestali. Veće iznose najčešće trošim za rođendanske torte koje pripremam članovima svoje obitelji.

Kreiranje novog posta izgleda otprilike ovako:

Slasticu pripremam ujutro ili večer prije, ovisno o tome koliko vremena joj moram posvetiti. U svakom slučaju trudim se da ono što planiram taj dan fotografirati bude spremno do podne. Iz razloga da budem sigurna da mogu tijekom dana iskoristi dnevnu svjetlost koja je izuzetno važna za kreiranje dobre fotografije. Nakon što je desert uspješno pripremljen slijedi degustacija i fotografiranje.

Recept objavljujem u večernjima satima toga dana ili kroz idućih nekoliko dana. Ovisi o tome koliko i kada uhvatim vremena s obzirom na ostale obaveze i dvoje mališana.”

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja finjak portal savjeti gastro bloger food blogerica savjeti ideje recepti kolači slastice hrana bozicna-caprese-torta
Jannette: Utrošeno vrijeme i novac svakako ovise o vrsti deserta kojeg pripremam

 

Kako napraviti savršenu fotografiju hrane za blog?

Mnoge blogere koji tek ulaze u blogerski svijet muči upravo fotografiranje. Svi se pitaju kako nastaje kvalitetna fotografija hrane koju viđamo na food blogovima. Da li je savršena fotografija plod višegodišnjeg iskustva ili je samo potrebno odvojiti nekoliko dana za naučiti i savladati osnovne tehnike? Što Jannette kaže o fotografiranju hrane:

“Kako sam već spomenula, najvažnije od svega je kvalitetna rasvjeta. Hranu, bilo slana jela ili deserte najbolje je fotografirati na dnevnoj svjetlosti.

Scenu koju kreirate za fotografiranje najbolje je postaviti uz prozor. Ipak, treba pripaziti da sunčeva svjetlost ne udara direktno na kadar kojeg hvatate.

Što se tiče dekoracije, nema pravila. Po neki put već kod same pripreme deserta imam viziju kako ću sve dekorirati i namjestiti, a neki put inspiraciju potražim na internetu.

U svakom slučaju uvijek pokušam lijepo i uredno izrezati šnitu, ukoliko se radi o torti ili kolaču. Kao dekoraciju rado koristim jestivo cvijeće, suho ili svježe, bobičasto voće, raznolike tanjuriće i šalice. Osobito su mi drage fotografije na podlozi starog, seljačkog poda koje daju jedan topli, rustikalni dojam.

Fotografije obrađujem u Photoshopu, ali minimalno. Najčešće samo posvijetlim fotografiju, pojačam intenzitet boja ili dodam malo kontrasta.”

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja finjak portal savjeti gastro hranacokoladna-riza-na-mlijeku-recept-sto-za-dorucak
Jannette: Najvažnije kod fotografiranja je kvalitetna rasvjeta

 

Kako društvene mreže utječu na uspjeh food bloga?

“Društvene mreže ključne su za uspjeh nekog bloga, osobito kada je blog novi i kada jako mali broj ljudi zna za njega.

Facebook i Instagram odličan su marketinški alat, i to besplatan. Na njima svijetu svakodnevno možete predstaviti sadržaj svoje stranice.

Dnevno svakako treba objaviti barem jedan post, a ako je moguće i više. Kod samih objava uvijek treba napisati neku popratnu rečenicu, a nikako samo zalijepiti link.

Poželjno je poneki put i nasmijati publiku s nekom objavom, postaviti im pitanje, pozvati da nešto komentiraju ili izraze svoje mišljenje… uglavnom, bitno ih je malo aktivirati.

Količina sadržaja koju blogeri objavljuju na društvenim mrežama ovisna je o količini sadržaja kojeg imaju na blogu. Ukoliko nemaju puno sadržaja, a da se ne bi ponavljali, uvijek je dobro podijeliti i sadržaj nekog drugog blogera koji se bavi istom ili sličnom tematikom.

Zanimljiv sadržaj i češće objave sigurno su dobar put prema postizanju većeg broja followera”, pojašnjava Jannette.

Kako napraviti zanimljiv food blog i privući puno čitatelja finjak portal savjeti gastro bloger food blogerica savjeti ideje recepti kolači slastice hrana
Jannette: Facebook i Instagram odličan su marketinški alat

 

Da li je pokazatelj uspjeha zarada na blogu?

Za kraj, Jannette smo postavili pitanje vezano uz zaradu. S obzirom da još uvijek nije pronašla način monetizacije bloga, zanimalo nas je što je to što je motivira za pisanje novih blog postova? Evo što Jannette poručuje svim (novim) blogerima:

“Kada naučim kako zaraditi, svakako ću vam otkriti tu tajnu! Ja svoj blog imam nešto manje od godinu i pol dana, ali još uvijek nemam nikakvih financijskih prihoda.

Ipak, i dalje imam dovoljno ljubavi i motivacije za stranicu pa tako pripremam i redizajn stranice koji će uskoro biti završen.

Zadovoljna sam s brojem posjetitelja na stranici, koji i dalje stalno raste. Nadam se da će tako i dalje biti te da ću i dalje svojim čitateljima nuditi zanimljiv i koristan sadržaj.”

 

Veliko hvala Jannette što je odvojila svoje vrijeme i odgovorila nam na pitanja koja muče nove blogere. Ako imaš kakvo pitanje vezano uz food blog ili blogere općenito, javi nam se ispod u komentare.

 

 

Related posts

Odgovori

Required fields are marked *